Вино из малинового варенья обладает насыщенным ягодным вкусом и приятным цветом.Вам понадобятся: 1 л варенья, 2,5 л воды, 150 г винных дрожжей или изюма.Приготовление. Смешайте варенье и остывшую кипяченую воду в большой стеклянной емкости.
Добавьте дрожжи или изюм, но это не обязательно – будущее вино хорошо перебродит и без них. На горлышко наденьте чистую резиновую перчатку и поставьте напиток бродить в темное место с комнатной температурой.
Когда надутая от выделяемого при брожении газа перчатка на горлышке опадет, напиток можно процеживать. В среднем процесс брожения занимает 7-15 дней.
Аккуратно процедите вино через марлю от мезги и перелейте в чистую емкость. Оставьте на пару дней в темном месте, чтобы выпал осадок.