ogorod.ru
Осенние настойки, ликеры, наливки: рецепты, чтобы сохранить вкус и аромат лета
Фото с сайта shutterstock.com/Seva_blsvВам понадобятся: 3 кг яблок, 800 г сахара, 2 л крепкого алкоголя, 1 л воды.Приготовление. Яблоки промойте, удалите плодоножку и семенную коробочку. Нарежьте плоды небольшими кусочками вместе с кожицей и положите эти кусочки в две трехлитровые банки так, чтобы в банках их было поровну.Залейте по 1 л водки, коньяка или самогона в каждую из банок так, чтобы жидкость покрыла яблоки на 2 см, и оставьте на полчаса, чтобы яблоки впитали жидкость. Затем долейте еще алкоголя так, чтобы он снов закрыл кусочки на 2 см.
