Один из видов рода овес (Ауепа) - овес посевной - можно увидеть на Полях. Но в природе есть и другие однолетние виды овса с красивыми соцветиями-метелками, способные украсить наши сады, а зимой - композиции из сухоцветов.
На участке природного стиля и в высоком миксбордере интересно смотрится овес стригоза (А. вМдова).
У него плотные соцветия со свисающими на одну сторону колосками в виде гривки. Очень декоративен овес стерилис.
У него широкая раскидистая метелка с крупными колосками и длинными, чаще черными, остями. Овес нетребователен к условиям жизни, но лучше удается на питательных почвах при умеренном поливе.
Место для овса нужно выбирать солнечное. Срезать соцветия для сушки можно во время цветения, когда они еще
.