Не стоит сажать на зиму тот чеснок, который откуда-то взялся у вас в холодильнике. Желательно подобрать районированный сорт.В Сибири наиболее востребованы такие сорта, как Грибовский Юбилейный, Алькор, Еленовский, Спас, Софиевский, Любаша, Скиф, Новосибирский 1 и Сибирский.
Они лучше приспособлены к условиям севера.Для посадки выбирайте крупные неповрежденные зубчики. Обязательно проведите их дезинфекцию в растворе марганцовки или золы (250 г золы растворите в 1 л воды и прокипятите 30 мин., используйте после остывания).Большие головки чеснока вырастают только из крупных зубчиков.
Для посадки подходят внешние зубки, а внутренние используйте в пищу.Очень многое зависит и от времени посадки. Если высадить чеснок слишком рано, быстро
.