Чеснок — один из самых популярных овощей, особенно в нынешнем году. Почему? Он защищает от большинства простудных заболеваний, а главное, помогает бороться с набившей уже оскомину всему миру пандемией.
Осталось его сохранить до весны. Рассказываем, как это делают наши читатели.
Со временем пришла к выводу, что лучше всего чеснок хранится в сетках для мандаринов (апельсинов). Кладу в каждую по десятку головок и подвешиваю на крючках, которые прибила к верхним полкам в кладовке. Заходя за чесночком, быстренько просматриваю все сетки. Если замечаю подсохшие или подгнившие головки, сразу же убираю их из хранилища.
Клавдия ШУПИКОВА, г. Могилев
На дно сухих стерилизованных стеклянных банок насыпаю 2 см крупной поваренной соли. Укладываю