Содержание статьи:
С появлением продуктов быстрого приготовления жизнь многих украинцев стала намного проще. Чтобы полакомиться вкусным и питательным обедом на готовку не надо тратить много времени. В большинстве случаев достаточно залить сухой суп или кашу кипятком и немного подождать. Согласитесь, это удобно во многих случаях, в особенности во время путешествия.
В статье рассмотрим, какие продукты быстрого приготовления лучше всего брать в дорогу. Из чего делают такие блюда. Как процессы дегидратации и сублимации задействованы в приготовлении, чем отличаются от консервирования, и что из этого лучше выбрать.
Продукты быстрого приготовления появились в украинских магазинах достаточно давно. Чаще всего в эту категорию входит лапша с овощами и мясом, гороховые, чечевичные супы в брикетах, стаканчиках и пакетах, сухие супы и пюре в пакетах. Стоимость продуктов в большинстве случаев доступна, что оказывает определенное влияние на их популярность. Но если говорить о качестве, то большинству украинцев при такой продукции виде приходит на ум нечто не слишком вкусное с кучей вредных химических добавок.
Действительно, среди большого ассортимента можно найти продукцию с насыщенным “химическим” привкусом и неприятным послевкусием. Наличие глутамата натрия, ароматизаторов и красителей делает продукцию не только бесполезной, но даже вредной. Однако не все так плохо и большинство производителей ответственно подходят к здоровью потребителей их продукции. Удивитесь, но категория продуктов быстрого приготовления