Паштет — вкусное и питательное блюдо, использование которого позволяет существенно разнообразить завтраки и перекусы. В состав паштета могут входить не только мясо или печень, но и другие компоненты. Поэтому неудивительно, что при таком ассортименте изделий бывает сложно сделать выбор. Чтобы не потеряться в разнообразии, который представлен в нашем онлайн-супермаркете, предлагаем рассмотреть основные критерии, по которым можно выбрать вкусный и полезный паштет хорошего качества.
Мягкая пастообразная масса с характерным вкусом тех продуктов, из которых она изготовлена, это паштет. Так как для приготовления блюда могут быть использованы разные компоненты, первое, что стоит знать при выборе — каким бывает состав. Основные ингредиенты отличаются, чаще это: мясо, печень и субпродукты. В качестве дополнительных используют: жир, растительные составляющие, масло растительное или сливочное, специи, овощи. Если в составе есть какие-то сомнительные компоненты, усилители вкуса, красители, то такой товар лучше не брать, качественный продукт не нуждается в маскировке.
Стоит помнить, что длительный срок хранения консервы приобретают за счет правильной технологии приготовления, а не добавления консервантов. Обязательно обращайте внимание на состав, в нем не должна прятаться вся периодическая система химических элементов.
Подробнее остановимся на основных компонентах паштетов.