Многие дачники для хранения продуктов питания используют отдельно стоящую постройку — погреб. Температура в нем в любое время года остается стабильной, и близка к нулю. Такой микроклимат способствует тому, что овощи и фрукты в таком помещении сохраняют высокие вкусовые и питательные характеристики на протяжении длительного периода времени.
Особенности ухода за продуктовым хранилищемЛюбой погреб нуждается в правильном и регулярном уходе. Среди самых распространенных проблем, которые могут возникать в процессе эксплуатации хранилища, можно выделить следующие:
повышенный уровень влажности; плесень и грибок; наличие грызунов.Рассмотрим каждую из этих проблем и методов борьбы с ними более подробно.
Сырость в погребеПовышенная влажность