Что происходит на участках селекционеров-любителей?
В последнее время среди виноградарей-опытников широкое распространение получила любительская селекция.
Трудно удержаться от этого, имея на своем участке несколько десятков сортов. Занятия селекцией требуют определенных знаний, без которых трудно добиться ожидаемого результата и уберечься от ошибок. Здесь не бывает мелочей.
Само слово «селекция» обозначает создание новых и улучшение уже существующих сортов. А что происходит сейчас? Почему селекционный процесс направлен на получение крупноягодных и крупно-гроздевых сортов? Я общался с виноградарями из Германии, Франции. Они искренне недоумевают от нашей любви ко всему большому. Ведь нельзя же съесть за один прием гроздь винограда весом 2-3