Торопиться убирать урожай моркови не следует, так как еще в сентябре корнеплоды продолжают активный рост.
Чтобы сохранить урожай моркови до следующего сезона нужно придерживаться определенных правил.
Приступать к сбору урожая моркови лучше в конце сентября. В этот период температура воздуха обычно опускается до +5 градусов.
Поздние сорта рекомендуется убирать до начала первых заморозков, так как в ином случае плоды не смогут долго храниться. При наступлении затяжных дождей можно потерять значительную часть урожая. Однако сроки уборки урожая отличаются в зависимости от региона проживания.
Самый главный показатель спелости моркови – это состояние ботвы. Если пожелтели листья, то это говорит о готовности моркови. Также специалисты утверждают, что особую роль играют погодные условия. За 1-2 недели до сбора моркови необходимо прекратить все поливы. Также важно, чтобы не было дождей. В ином случае корнеплоды начнут трескаться и гнить.
Процесс уборки считается простым, но дачники должны придерживаться нескольких простых правил. Для удобства лучше воспользоваться садовыми вилами или лопатой. Ими нужно орудовать осторожно, так как можно легко повредить корнеплоды. Выдергивать морковь из сухой почвы также не следует. Это связано с тем, что корнеплоды могут остаться в земле.
Морковь отлично переносит зимнее хранение, если будут созданы оптимальные условия. Сначала дачники должны заняться подготовкой места для хранения урожая. Лучше всего хранить морковь во влажном погребе. Чтобы корнеплоды не поддавались атаке грибковнеобходимо обработать помещение. Емкости для хранения рекомендуется обработать с помощью медного купороса или других средств. Температура в помещении при этом не должна превышать +10 градусов.
Хранить морковь рекомендуется