В роду Cidonia oblonga имеется всего один представитель – листопадный кустарник или дерево айва. Особую ценность составляют именно плоды дерева, которые многие садоводы называют ложным яблоком. Форма плода является чем-то средним между грушей и яблоком.
Поверхность фрукта покрыта ворсистым серым налётом, обладает ярко выраженным ароматом и содержит большое количество коричневатого семени.
Размер плодов может быть самым разным – от нескольких грамм до 2 кг, всё будет зависеть от того, культурный или дикий вид дерева. Мякоть фрукта не очень сочная, терпкая, твёрдая и вяжущая. Цветение дерева приходится на тёплые дни мая и июня, а сбор урожая происходит осенью (сентябрь-октябрь).
Высота этого высокорастущего растения может составлять 1,5– 5м. Отличительной чертой растения являются косые ветви, растущие вверх. Кора ствола на айве дереве чешуйчатого строения, окрашенная в бурый, серый или коричневый цвет.
Листва средней длины, овальной формы тёмно-зелёного цвета. Соцветия наделены простой, но правильной красивой формой, окрашены в белый, слегка розоватый цвет. Диаметр цветка часто достигает 5 см.
В качестве оптимального грунта для роста айвы рассматривается суглинистый тяжёлый состав, но при условии большого содержания в грунте песка, дерево быстрее плодоносит.
Плодовое дерево айву с успехом выращивают в Южной и Северной Америке, Азии, некоторых европейских странах и в Австралии.
Кустарник айва можно считать непритязательным растением, которое при создании хороших условий для роста обещает высокие урожаи. В целом выращивание этого плодового кустарника ничем не отличается от