Банановый хлеб — популярный сладкий хлеб, который легко приготовить, даже не имея кулинарного опыта. Всё просто и очень вкусно! Для этого рецепта подойдут любые бананы, даже самые перезрелые, те, которые стали тёмными, и рука сама просится отправить их в мусорный бак. Не спешите расставаться с такими фруктами, они пригодятся. Причем чем более спелые бананы, тем ароматнее и вкуснее получится хлеб. Средний банан весит примерно 200 г (80 г — кожура, 120 г — мякоть), если фрукты мелкие, то возьмите 3 штуки — в тесто лучше добавить больше бананов, но не меньше.
Перезрелые фрукты разминаем вилкой в миску, обычные бананы для рецепта бананового хлеба лучше натереть на крупной тёрке.
Далее насыпаем в миску с фруктами сахарный песок. Сахар нужно