Среднерусское лето гораздо короче и холоднее южного, а зимы намного суровее, поэтому нужно сразу выбрать сорт, который сможет переносить такие условия. Он должен отличаться:Сейчас можно найти сорта, специально выведенные для выращивания в северных регионах. А вот от чисто южных сортов, пусть они и отличаются богатым урожаем или великолепными вкусовыми качествами ягод, лучше отказаться – в условиях короткого и холодного лета они всё равно не смогут раскрыть свой потенциал, а лозы просто вымерзнут.Виноград оптимально высаживать весной, за летний период лоза успеет окрепнуть и лучше перенесёт первую зимовку.
Для саженцев потребуется большая посадочная яма, которую заполняют:Для подготовки плодородной почвы можно использовать вызревший компост или немного очень старого перегноя. Сами ямы нужно делать большие – 60-80 см в ширину и 80-100 см в глубину. После посадки саженцы обильно поливают и мульчируют приствольные круги.Нужно чётко понимать, что виноград «привык» к несколько спартанским условиям жаркого климата и обычные приёмы ухода за другими культурами ему не подойдут.
Стремясь дать лозам усиленное питание или много воды, вы сделаете только хуже. Полив лучше проводить редко, но сразу помногу, если долго нет дождей, что в средней полосе бывает редко. Если осадки хотя бы иногда случаются, то поливать виноград вообще не нужно.Стартового питания при посадке винограду хватит, минимум, на два года.
Начиная с третьего лета, вносят подкормки, делая упор на калийные и фосфорные удобрения. А вот с азотом необходимо быть аккуратнее – его нужно давать только в весеннее время или в самом начале лета. Затем он будет стимулировать рост зелёной массы в ущерб спеющим ягодам.