Содержание статьи:
Инжир, который еще недавно был экзотическим лакомством, сегодня стал практически постоянным гостем на нашем столе. Независимо от того, свежий он или сушеный, в виде варенья или наполнителя для кондитерских изделий, этот плод всегда находит своих ценителей.
Но некоторые свойства инжира по-прежнему остаются незнакомыми для многих.
Предлагаем вам поближе познакомиться с этим сладким экзотом и убедиться, что он вам точно пойдет на пользу.
Полезные свойства инжира, впрочем, как и вредные, определяет его химический состав.
В нем очень много нерастворимых и растворимых пищевых волокон (клетчатки), которая не только способствует нормальной работе кишечника, но и служит питательной средой для полезной кишечной микрофлоры. Поэтому инжир часто включают в состав лечебного питания при устойчивых запорах, а также для их профилактики при сидячей работе, малоподвижном образе жизни и ряде обстоятельств, которые провоцируют замедление перистальтики.
Также в инжире большое количество углеводов, представленных сахарами. Так как они — источники