Огурец — такая культура, которая весьма чувствительна к теплу. Для нормального развития и особенно плодоношения ему нужно 25-30 градусов днем и не ниже 15-18 градусов ночью.
Особенно неблагоприятными считаются резкие перепады между дневными и ночными температурами. И совсем плохо, если ночи холодные, Температура опускается ниже 15 градусов: завязи в такой обстановке вообще расти прекращают, поскольку не получают органических веществ от листьев — главной «фабрики» растения.
Все процессы как бы приостанавливаются при низкой температуре, вот и «сидят» завязи ненакормленными. От чего же им расти? Листья за день накапливают все необходимое для плодов, а отдать не могут: холодно и все процессы замерли.