Грибной календарь можно рассматривать весьма условно, так как урожайность отдельных видов грибов и появление слоев (периодов активного плодоношения) зависят от многих факторов. Поэтому из года в год наблюдается большая изменчивость урожайности грибов.
вать такие сведения следует осторожно, так как неизвестно, в каком географическом пункте зародилась поговорка, и изменения (сдвиги) в календаре грибов вполне возможны. Нельзя сравнивать условия Украины, Карелии, Урала, Сибири как по интенсивности урожайности отдельных видов грибов, так и по срокам наступления плодоношения. Ранние весенние грибы (сморчки и строчки) „хотя и относятся к грибам условно съедобным и использовать их необходимо только после предварительного отваривания, во многих
.