Выращивание зелени в домашних условиях, это отличная возможность всегда иметь на столе свежие и экологически чистые продукты и сэкономить бюджет. Салат славится своими полезными свойствами и является быстрорастущей культурой, его несложно вырастить на подоконнике.
Рассмотрим какие виды салата лучше всего подходят для выращивания дома и что необходимо делать, чтобы получить хороший урожай.
Товары из этой статьи
Салаты бывают кочанные, полукочанные и листовые. Растения отличаются не только формой, но и окраской листьев, вкусовыми характеристиками. Наиболее популярные сорта кочанного салата, это:
· Айсберг – внешне салат очень похож на капусту, имеет массу до 400 г, листья хрустящие и сочные;
· Маслянистый – растение образует плотный кочан со светло-зелеными листьями. Они гладкие на ощупь и содержат высокую концентрацию жирорастворимого витамина Е. При приеме в пищу данный вид салата советуют не резать, а рвать руками.
Вырастить в домашних условиях кочанный салат в горшочке не составит труда при условии, что емкость будет иметь глубину не менее 25 см.
Наиболее популярный сорт полукочанного салата – это Одесский кучерявец. Растение образует широкую розетку светло-зеленых листьев с волнистыми краями, идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Его посадку выполняют в емкость глубиной до 15 см с дренажными отверстиями.
Среди листовых разновидностей, наиболее популярным является салат Латук. Он подходит для выращивания в отрытом грунте и на подоконнике, отличается быстрым ростом и устойчивостью к внешним факторам. На основе данного вида создан сорт Лолла Росса. Листья салата имеют волнистые края, орехово-пряный вкус, бордово-коралловую окраску. Также популярностью пользуются сорта:
· Снежинка;