Без вербы и калины нет Украины — эту пословицу слышал, пожалуй, каждый. Но если вербе отведена преимущественно ритуальная роль, то калина всегда выполняла самые практичные функции. Ягоды этого растения используются в качестве начинки для пирогов и пирожков, как «краситель» для компотов и прохладительных напитков, и даже как консервант в тех случаях, когда основному сырью не хватает кислоты.
Поэтому посадить саженцы калины — почти первое, что требовалось от хозяев при переезде на новое место или при покупке участка под застройку дома.
А лечебные свойства калины, которые были впервые упомянуты еще в 16-м столетии, востребованы до сих пор. И именно о них мы сегодня поговорим.
То, какие болезни лечит калина, можно перечислять очень долго. Ее химический состав настолько богат и разнообразен, что может влиять практически на все органы и функции организма:
● стимуляция кроветворения, повышение защитных функций организма — за счет высокого содержания витамина С, железа и меди;
●ослабление спастической боли, укрепление сосудов, нормализация сократительной функции сердца, уравновешивание психических реакций — благодаря валериановой кислоте;
● нормализация перистальтики кишечника, устранение кишечного дисбактериоза, купирование воспалительных процессов в слизистой ЖКТ— за счет пектина;
●нормализация сердечного ритма и тонуса сосудов, улучшение свертывающей функции крови и углеводного обмена — за счет уникального гликозида вибурнина;
● восстановление нормальных иммунных реакций, синтез гормонов и витаминов, построение и «ремонт» клеточных мембран, регуляция всех видов метаболизма — за счет целого комплекса органических кислот и эфирных масел.
Это лишь