Чтобы лакомиться картофелем всю зиму, недостаточно соблюдать все правила выращивания. Если вы хотите сохранить урожай на весь холодный сезон, его необходимо правильно выкопать и подготовить оптимальные условия для его хранения.
Время выкопки В средней полосе России выкопка картофеля начинается в конце августа, а заканчивается не позже середины сентября. Но это общие рекомендации, потому что срок созревания урожая может зависеть от выбранного сорта, времени посадки, погодных условий и даже используемых способов ухода.
Поэтому удобнее всего ориентироваться не на даты, а на то, как выглядит ботва. Если она начинает желтеть и сохнуть, значит, урожай созрел.