Все гениальное, как известно, просто. Как и этот метод хранения томатов. Переберите свой урожай помидоров и отложите ту его часть, которую хотите сохранить до новогоднего стола. Все овощи должны быть упругими и без признаков порчи.Для хранения лучше взять томаты небольшого размера: они компактнее, а еще впоследствии их легче размораживать.Помидоры хорошо ополосните и просушите. Разложите в чистые пакеты, завяжите их и положите в морозильную камеру. Для того чтобы овощи не прилипли друг к другу, полностью не удаляйте из пакета воздух.Впоследствии такие помидоры можно размораживать и добавлять в любые блюда, в том числе и в салаты.
Если в морозильной камере уже нет места (например, полки заняты замороженной зеленью), то можно попробовать и