Для выращивания рассады помидор и перцев вам понадобится всего 5 вещей:
Мы уже неоднократно подробно рассказывали про выбор сортов перцев и томатов. Вы можете почитать наш материла на эту тему.
Здесь же скажем просто:
Если хотите вырастить томаты в теплице, то выбирайте высокорослые (индетерминантные сорта и гибриды высотой до 1,2-2 м) ранние и среднеранние сорта и гибриды помидор. Хотите крупные и мясистые помидоры, смотрите подборку подходящих сортов, хотите мелкие, то смотрите подборку черри-томатов.
Семена перцев тоже выбирайте ранние и средне ранние. Перцы вступают в плодоношение и созревают позже томатов, а это значит, что ПЕРЦЫ НА РАССАДУ СЕЮТ РАНЬШЕ ПОМИДОР.
Даты приведены для средней полосы и Подмосковья, делайте поправку в соответствии