Чеснок: как правильно убрать, подготовить к хранению и сушить на зиму
Хранение чеснока зимой иногда становится сложной задачей для начинающих овощеводов. На практике все довольно просто, головки чеснока сами по себе обладают высокой лежкостью. Хранить чеснок, так чтобы он не заплесневел, не высох и не пророс до весны – можно и в домашних условиях.
Что для этого нужно? В первую очередь, сделать все правильно еще до сбора урожая. Все нижеперечисленные правила – важны, чтобы ваш чеснок не только хорошо хранился, а и был вкусным, ароматным, без горечи и лишних привкусов.
Отличный посадочный материал. Для посадки выбирайте фирменный здоровый сортовой посадочный чеснок – это залог того, что ваши труды дадут хороший результат и при хорошем уходе вы гарантированно получите достойный урожай. Когда вы покупаете посадочный материал в надежном интернет-магазине – вы точно знаете, озимый он или яровой, какой сорт, особенности его выращивания. Из неизвестно чего – неизвестно что и вырастит.
Правильная агротехника. При выращивании важно четко соблюдать правила агротехники ярового и озимого чеснока. Часто из-за чрезмерного увлечения удобрениями – урожай хоть и вырастает богатым, но головки теряют лежкость, вкус зубцов очень портится и хранить их долго не получится, как ни старайся. Например, при посадке нельзя вносить никакую свежую органику. Только умеренные дозы хорошо перепревшего перегноя и компоста. Не увлекайтесь и азотными минеральными удобрениями, рекомендуем специальные сбалансированные миксы для чеснока. Это важно потому, что избыток азота мешает растению накапливать в головках сахара и другие вещества, которые придают чесноку отличный вкус и способствую хранению головок зимой. Поэтому, зубцы будут быстро сохнуть, терять влагу и портиться. Неправильный уход приводит и к болезням, а такой урожай
Сайт sadogorod.club - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.