Яровизация картофеля – это ряд агротехнических приемов, направленных на повышение урожайности культуры и ускорение созревания клубней. Включает прогревание и дезинфекцию посадочного материала, обработку стимуляторами роста, проращивание на свету.
Для этого отбирают здоровые чистые клубни весом 60-80 граммов. Они быстрее формируют корни и легче адаптируются к неблагоприятным погодным условиям.
Яровизация растений является научно обоснованным методом пробуждения жизненных сил у клубневых и злаковых культур. Длительное содержание в прохладном темном помещении с последующим проращиванием в тепле и на свету дает мощный стимул к репродукции при весенней посадке. Это также позволяет выявить нежизнеспособные и отстающие в развитии клубни, которые с большой вероятностью не дадут хорошего урожая. При их посадке вы бы зря потратили время на уход.
Клубни картофеля достают из прохладного темного хранилища примерно за месяц до высадки на участок. Их перебирают и выкладывают в один слой в ящики или на любую ровную поверхность. При дефиците места можно подвесить в сетках или полиэтиленовых пакетах с отверстиями для вентиляции. Повышение температуры и пребывание на свету – главные факторы яровизации, способствующие прорастанию клубней.
Если проращивать в теплом темном месте, клубни дадут белые длинные хрупкие ростки. При посадке в грунт они просто обломятся, и клубень начнет выгонять из спящих глазков другие ростки. Весь процесс яровизации будет сведен на нет.
Под воздействием света клубни образуют плотные толстые проростки, иногда – с зачатками листьев. При этом клубни зеленеют, выделяя вредный для человека яд солонин, который является для клубней защитой от насекомых-вредителей. Вот почему многие садоводы используют