Турецкая гвоздика часто применяется для декоративного озеленения. Её яркая красота, равно как и её выносливость, всегда привлекали цветоводов-любителей. Она настолько популярна, что её пышные шарикообразные соцветия радуют глаз всюду: на дачных участках, во дворах, в городских парках.
В Великобритании этот многолетний цветок известен под названием Сладкий Уильям, что в английском варианте выглядит как Sweet William. Одна из легенд утверждает, что растение назвали по имени герцога Кемберлендского, которого звали Уильямом. А другая гласит, что он получил своё название от имени Шекспира.В соответствии с другой версией английское слово «william» напоминает французское слово «oeillet», что в переводе означает «гвоздика».
Как бы там ни было, но жители туманного Альбиона очень любят гвоздику: она часто упоминается в поэтических строках романтических баллад. А на бракосочетании английского наследного принца этот цветок был замечен в букете у его невесты — Кейт Миддлтон. Порой гвоздику называют ещё бородатой вследствие того, что нитевидные прицветные листья похожи на бороду.
Для начинающего малоопытного цветовода вырастить это прекрасное растение не составит особого труда, ведь восточная красавица совсем некапризна и на все усилия по уходу за ней ответит с благодарностью пышным, длительным цветением.
Лепестки цветка имеют немного сладковатый вкус и вполне съедобны. Утверждают, что многолетнее растение обладает лекарственным действием, однако официальная медицина об этом умалчивает. Но, несмотря на описанные полезные свойства, прежде всего это декоративная культура, которую так любят высаживать цветоводы на своих приусадебных участках.
Турецкая гвоздика в основном культивируется как двухлетнее