Дыня – бахчевое растение, относящееся к тыквенному семейству. Плоды душистые и сочные, жёлтого или оранжевого цвета, обладают своеобразным вкусом.
Спелая ягода часто используется в большинстве десертов также консервируется. Применение фрукта в кулинарии рождает новые экстравагантные блюда.
Так как южная культура любит тепло, назревает вопрос – как вырастить дыню в северной и средней полосе? Это, вполне реально, если соблюдать технологический процесс и своевременно ухаживать за солнечным любимцем. Для нежаркого климата подходит рассадной способ, но есть несколько секретов посева растения в открытый грунт. Если всё сделать правильно, то качество созревших плодов не покажет различия с тепличными фруктами. Агротехника выращивания не сложная, но требует тщательного ухода для получения ожидаемого результата. Первым делом необходимо определиться с выбором сорта.
Их существует более 1 тыс. видов, но для средней полосы подходят лишь несколько.