рассказывает Огородоведение. Но существуют огородные культуры, которые мирятся с повышенной кислотностью и даже нуждаются в ней.Культура отлично себя чувствует на кислом грунте с показателем 4,5-5 единиц. Этот неприхотливый зимостойкий многолетник – кладезь витаминов и необходимых человеку минералов.
В сочных кисловатых черешках содержится:Черешки и листья ревеня используют для приготовления вкусного варенья, компотов и даже вина, из них готовят зеленые щи, добавляют в салаты и овощные рагу.Ревень растет на одном месте до 8 лет, поэтому почву на грядке хорошо удобряют и тщательно выбирают корни сорняков. Растение размножается семенами, любит полив и нечастые подкормки минеральными удобрениями.Многолетник удачно растет на кислом грунте, с уровнем рН 4,5-5. Щавелевые листья отрастают вскоре после схода снега и служат прекрасной витаминной добавкой к столу.
Их добавляют в супы, используют как начинку для пирогов. В листьях щавеля содержится много витаминов и минералов, которые благотворно влияют на пищеварение, работу печени и легких.Щавель размножается семенами, которые высевают рано весной или под зиму. Культура любит солнце, но мирится с небольшим затенением, поэтому часто размещается под кроной деревьев.
Щавель необходимо регулярно поливать. После каждой срезки листвы подкармливать комплексным минеральным удобрением.Может мириться с кислотностью в 5-5,5 единиц. Овощ обладает не только приятным сладковато-острым вкусом, но и помогает организму справиться с весенним авитаминозом.
Редис:Холодостойкий и неприхотливый редис сажают в 2-3 срока весной, после того, как почва прогреется до +10 градусов, и осенью, как спадет жара. Его можно использовать как уплотнитель на грядках с картофелем, свеклой, огурцами. Схема посева 3-5
.