Свекла слаще мармелада: все секреты выращивания, о которых нужно знать
Счастлив тот огородник, у которого растет вкусная сладкая свекла. Но так бывает далеко не всегда. У многих этот корнеплод вырастает безвкусным, иногда даже горьковатым.
Во многом виной служит неподходящая почва, но есть и другие факторы, влияющие на вкус.
В любом случае, изменить ситуацию хозяину под силу. Если учесть все потребности свеклы и обеспечить ей должный уход, корнеплоды вырастут сочными, гладкими и сладкими, как мармелад.
Свекла не любит кислую, твердую, плотную почву. Ее корням необходим воздух и среда, близкая к щелочной. Поэтому сажать ее нужно в супесчаные почвы и раскислять грядку заранее.
Также это растение любит органику, поэтому ее рекомендуется сажать после капусты, кабачков, огурцов, под которые вносилось достаточное количество навоза или перегноя.
В сухой почве растение плохо усваивает питательные вещества, поэтому медленно растет и не набирает сладость. Также корнеплоды вырастают жесткими, волокнистыми. Регулярные поливы помогут свекле вырасти сочной и сладкой.
Свекле нужно мало азота, только в начале вегетации. А вот калий этому растению жизненно необходим. Причем в больших количествах. Первая калийная подкормка должна проводиться, когда появятся 2—3 настоящих листочка, в дальнейшем ее повторяют регулярно, с периодичностью в 10—14 дней.
Можно использовать любое минеральное удобрение, но не сульфатное, так как сульфаты закисляют почву. Отличный вариант — древесная зола. Она содержит не только калий, но и другие питательные элементы, а также имеет щелочную реакцию, что очень важно для свеклы. Дополнительно можно вносить гумат калия.
Для формирования корнеплода и накопления сахара растению нужен бор. Когда начнет утолщаться корень, следует провести опрыскивание по листу борной кислотой (1 ч.л. порошка на
