Разведение страусов в нашей стране пока считается чем-то экзотическим. Но фермеры, которые содержат этих нелетающих птиц, уверены, что страусы — одни из самых неприхотливых животных. Они имеют отличный иммунитет, некоторые породы стойко переносят холода, хотя в дикой природе они живут только в Африке и Австралии. Но сегодня страусов разводят даже в Красноярском крае! При этом страусиная ферма — весьма выгодное мероприятие, а спрос на рынке, как минимум, в десять раз превышает предложение. Так, почему бы не попробовать?
Сегодня во всем мире страусов в сельском хозяйстве разводят три разновидности этих крупных нелетающих птиц. Это африканские страусы, эму (австралийские) и нанду (южноамериканские). При этом с научной точки зрения страусами