Салат «Подарки осени»
Ингредиенты Дайкон – 1 шт.Картофель – 4 шт.Яблоки – 3 шт.Морковь – 3 шт.Свёкла – 2 шт.Сметана – 0,5 лОливковое масло – 50 млСоль – 1,5 ч. ложкиСахар — 1 ст. ложкаТвёрдый сыр – 130-150 гПриготовление
Отварить в кипящей воде три моркови, две свеклы, четыре картофелины. Натереть на крупной терке дайкон, картофель, яблоки, морковь, свеклу.ДайконКартофельЯблокиМорковь Для заправки потребуется пол-литра сметаны.СметанаПриготовление заправки из сметаны и оливкового масла Сметану нужно смешать с 50 мл оливкового масла, посолить и тщательно перемешать. Можно также по желанию добавить 1 ст. ложку сахара. Овощи укладывать слоями, не перемешивая. Чтобы салат получился сочным и не сухим, нужно, чтобы каждый слой салата хорошо