Автор: Лариса Южанинова
Рекордный урожай плодов и ягод, собранный в России в прошлом году, поставил отечественных садоводов перед вопросом: а что дальше? Следовать ли дальше технологиям интенсивного развития или восстанавливать отечественные, созданные еще во времена Советского Союза? Какая из этих стратегий позволит существенно увеличить производство отечественной продукции и снизить зависимость от импорта?
По оценке Минсельхоза РФ, в прошлом году в стране было собрано 3,6 млн тонн плодов и ягод, что превышает результат 2019 года более, чем на 2%. Российские садоводы выращивают яблоки, сливу, вишню, черешню, абрикос, смородину, малину, голубику и землянику. Однако, потребности отечественного рынка российские аграрии самостоятельно