Рекордные урожаи, выбросы дешевого зерна на глобальный рынок и другие причины поставили под вопрос рентабельность выращивания пшеницы. Как будут перераспределены посевные площади в России, какие культуры выйдут на первый план для крупного производства и чем стоит заниматься в масштабе малого фермерства, читайте в нашем материале.
Если до 2021 года рентабельность производства пшеницы росла ускоренными темпами и достигла 56,1%, то по итогам 2021 она снизилась до уровня немногим выше 50% (без учета субсидий). В 2022 году падение рентабельности зерновых в целом значительно ускорилось, цены на зерно в начале сезона в отдельных случаях опускались ниже себестоимости, хотя мировые цены на продовольствие из-за событий на политическом горизонте выросли. Основных причины две: самый рекордный за всю историю урожай зерновых 2022 года (больше 153 млн тонн в чистом весе) – и зерновая сделка, из-за которой глобальный рынок переполнился дешевым украинским зерном.
Рентабельность зернобобовых и других массовых культур (сои, подсолнечника и т.д.) тоже пострадала от рекордного 2022 года, поскольку на фоне высоких урожаев, заградительных пошлин и квот цены на основное продовольствие упали. Сегодня сельхозпроизводители оказались в трудной ситуации, а потому мы видим два главных тренда российского АПК: это перераспределение посевных площадей под более рентабельные культуры – и стремление аграриев как можно больше сократить расходы на производство.
Но как сокращать эти расходы, за счет чего? Это возможно только за счет включения в производственную цепочку продукции российской селекции (нужно не только выводить новые сорта, отвечающие запросам бизнеса, но и выпускать достаточное количество качественно доработанных семян этих сортов) и российских