Была в деловой поездке в Германии и не могла сдержаться, забежала на овощной рынок. Каких чудес я там только не насмотрелась! Все такое аккуратненькое, красивое. Но плохое знание языка не позволило вдаваться в подробности и о многом расспросить продавцов. Например, увидела пурпурно-розовую брокколи! Неужели такая бывает? Кстати, моя брокколи - зеленая, но прошлым летом все головки были изуродованы бурыми пятнами, получились мелкими, жесткими - практически несъедобными.
В Западной Европе брокколи очень популярный овощ и ее сорта делятся на три группы: зеленые, белоснежные и пурпурные. Кстати, пурпурные - самые морозостойкие и потому очень популярны, их выращивают чаще, чем зеленые. Вместе с белыми сортами их сеют в зиму, а урожай снимают