Кабачок обладает высокими вкусовыми качествами и диетической ценностью, поэтому давно стал незаменимым продуктом здорового и детского питания. Это неприхотливое в выращивании и уходе овощное растение приобрело особую популярность среди дачников, у которых во владении есть земельные участки. Однако, для того, чтобы собранные кабачки как можно дольше сохраняли свои полезные качества, необходимо знать, как их правильно собирать и хранить.
Время сбораЕсли кабачки не планируется отправлять на длительное хранение, то первый урожай тыквенных можно собирать уже через 2-3 недели после начала цветения овоща. К этому времени он достигает в длину 15-25 см, обладает мягкой кожицей и сочной мякотью, в которой практически нет семян. При этом