О качестве посевного материала в некоторой степени можно судить по внешним признакам. Прежде всего, семена должны быть хорошо выполненными, без морщин.
Исключение составляют некоторые сорта гороха (Адагумский и др.) со сморщенными семенами. По окраске можно судить о возрасте семян: у свежих, вызревших она яркая, а у выращенных несколько лет тому назад — блеклая.
Свежие семена огурца — белые, а пролежавшие 3-5 лет — тусклые, сероватые. Запах характерен для пряновкусовых овощных растений (петрушка, кориандр, сельдерей, тимьян, базилик и др.), I их свежие семена отличаются приятным характерным запахом.
С возрастом они I постепенно утрачивают способность выделять эфирные масла. Словом, опытный огородник без труда оценит качество
.