Летний сезон дарит много фруктов и ягод. Поэтому не обратить внимания на плоды сладкой и ароматной малины просто невозможно.
Естественно, что ею пытаются запастись на зимний период, производя варенье. Правда, на сегодняшний день подобный продукт не совсем актуален и основные рекомендации сводятся к свежему потреблению ягод, которые за июль-август принесут большую пользу на весь год.
Описание
Малина, которая всегда неудобна для сбора, все же занимает третье место среди всех существующих популярных ягодных плодов наравне с вишней и черникой. Ведь о факте ее существования упоминается в рукописях третьего века до нашей эры. А о лечебных свойствах ее впервые узнали древние греки.
По внешнему виду малина является многолетним полукустарником, вырастающим до полутора метров в высоту. Относится это растение к семейству розовых и обладает острыми колючками, расположенными на длинных стеблях и даже листьях.
Цветет малина небольшими многочисленными белыми цветками с конца мая до августа. Поэтому ее сладкие плоды можно собирать фактически до завершения лета. Правда, замечена одна особенность – и на одной веточке одновременно могут располагаться как зеленая не спелая малина, так и полностью зрелая. Также часто рядышком наблюдаются мелкие цветки.
Плодоносить полноценно кусты начитают только с третьего года жизни.
На сегодняшний день растение многосортно. Поэтому наравне с традиционными красно-бордовыми и розовыми плодами можно наблюдать так называемую черную малину (она очень темная, как смородина или черная шелковица) и окрашенную в желтый цвет.
При этом, в ботаническом смысле слова, называть малину ягодой не совсем правильно. Ведь плоды ее представляют собой множественные костянки, собранные вокруг конической формы плодоножки.
Сост