Клевер кошачий (Trifolium arvense), или клевер пашенный, является обычным растением для большей части Европы и Западной Азии. Он растет на сухих лугах и песчаных почвах по краям полей, дорог, песчаных дюн и садов. Он хорошо чувствует себя как на кислых грунтах, так и на щелочных.Это однолетнее (реже двулетнее) растение семейства Бобовых, достигающее 10–40 см в высоту.
Стебли прямостоячие и ветвистые. Как и у всех видов клевера, у него тройчатые листья, однако с относительно узкими сегментами. По цвету листики синевато-зелёные, поскольку опушены мягкими волосками.Народные названия клевера пашенного: котики, заячий клевер, заячники и кошачий клевер.
Подобные имена являются прямым указанием на его цветочные головки, которые напоминают кошачьи лапки или заячий хвост. Бледно-розовые цветки кошачьего клевера появляются с июня по сентябрь и покрыты мягкими шелковистых белыми волосками, что и придает им пушистый вид. Собраны они в плотное соцветие 2–3 см в длину и 1–1,5 шириной.Интересно: Ученые из Новой Зеландии методом генной инженерии поместили ген клевера пашенного в белый клевер (Trifolium repens).
По предположениям ученых, генетически модифицированный клевер может уменьшить вздутие живота у домашнего скота и уменьшить выбросы метана в атмосферу. Выпуск генетически модифицированного клевера запланирован на 2025 год.Одна из основных сфер применения кошачьего клевера — это сидеральное удобрение, благодаря его способность фиксировать азот. Он используется в качестве покровной культуры на почвах с низким содержанием азота.Клевер кошачий – это однолетник, поэтому при ежегодном отмирании и разложении растений, азотсодержащие вещества попадают в почву и обогащают ее.