Конечно, бороться с хреном, если он уже превратился в сорняк, очень трудно. Хотя если учесть способности и настойчивость наших овощеводов, то ничего невозможного быть не может.
Для начала нужно, начиная с конца ряда (рядов или островка), очень тщательно выкапывать корни, выбирая все отрезки, все кусочки, буквально перетирая почву руками. Основная масса корней хрена находится на глубине пахотного слоя (30 см) и на ширине 60 см. Но отдельные старые корни могут углубиться и на 3 м. Перед выкапыванием корней придется срезать всю вегетативную массу и убрать ее с участка, чтобы стало видно, куда вгонять лопату, и не повредить товарные корни. Множественные остатки боковых корней могут дать новые всходы, поэтому их тоже нужно