Содержание статьи:
Рыбные консервы — настоящая палочка выручалочка для быстрого, сытного и полезного обеда. К сожалению, качество данной продукции не всегда соответствует заявленным нормам. В результате, вместо вкусного блюда можно получить в лучшем случае разочарование, а в худшем проблемы со здоровьем.
Хотите купить рыбную консерву, но не желаете ошибиться — AgroMarket подготовил для своих покупателей несколько рекомендаций, которые помогут выбрать качественный продукт.
Консервой называют пищевую продукцию, которая герметично упакована в металлическую или стеклянную тару и прошла необходимые этапы термической обработки.
Обращаем внимание, что в случае с консервацией, материал тары имеет значение. В пластиковой, как правило, находятся рыбные продукты, которые носят название пресервы.
Для консервирования используют самую разнообразную рыбу, чаще всего это:
В качестве заправки используют: масло, томатный соус, бульон, либо рыба готовится в собственном соку. Соотношение рыбы и заправки может отличаться в зависимости от рецептуры, но количество последней всегда должно быть меньше, чем основного продукта. Данный показатель можно проверить, слегка встряхнув баночку. Если внутри чувствуется как в жидкости плавают куски рыбы, лучше выбрать другую, которая набита плотно.
Информация, которая размещена производителем на упаковке может рассказать о многом: от производителя, до