Автор: Константин Смолий
Валин – одна из основных аминокислот, которые используются для синтеза белков в организме человека и животного. Он играет важную роль в созидании мышечной массы и участвует во многих биологических процессах. Так как валин необходим для обеспечения полноценной жизнедеятельности животных и птиц, он широко используется в сельском хозяйстве. При этом единственным способом поступления валина в организм животных остаётся использование специализированных кормовых добавок. В этой статье мы расскажем, чем полезен валин и как можно обеспечить животных и птиц этой аминокислотой в достаточном объёме.
L-валин – растворимое в воде белое кристаллическое вещество, добавляемое в премиксы, в комбикорм или используемое в готовых смесях. Как и другие аминокислоты, валин незаменим для поддержания здоровья и нормального функционирования организма. Белок, в синтезе которого участвует валин, является основным строительным материалом для тканей и органов, а также играет важную роль в энергетическом обмене, помогая организму использовать и хранить энергию. Кроме того, валин участвует в поддержании нормальной работы нервной системы. Он задействован в процессах передаче нервных импульсов и помогает поддерживать функционирование мозга. Наконец, валин используется микрофлорой кишечника для синтеза витаминов группы В и поддерживает процесс гликогеногенеза – синтеза гликогена из глюкозы, что необходимо для обеспечения функционирования поджелудочной железы и печени.
Дефицит валина приводит к отрицательному азотистому балансу и белковому голоданию у животных. Организм начинает разрушать мышечные ткани, что вызывает развитие заболеваний и снижение продуктивности животных. Использование валина в рационе крупного рогатого скота