Лаврушка.инфо представлены избранные рецепты вкусных и полезных заготовок из овощей на зиму, включая соления.Чтобы огурцы получились хрустящими, необходимо соблюдать следующие правила:Для приготовления этой заготовки следует использовать свежие огурцы, предварительно промыв их от пыли. Далее необходимо почистить лук и морковь и нарезать их колечками.
Затем следует вскипятить воду и положить туда листья смородины и вишни. Процесс варки должен продолжаться не более двух минут.
В полученный маринад нужно добавить соль, уксус и сахар, после чего дать ему настояться 10 минут.В это время следует выложить некоторые листья на дно банки. На них нужно наложить огурцы, морковь, лук.
Также требуется добавить перец, чеснок и лавровый лист. Когда банка
.