Дерево абрикос является популярным видом сливовых из обширного семейства Розовых. Точную историю происхождения культуры до сих пор никто не знает, хотя одни придерживаются мнения, что растение появилось в районе Тянь-Шань, Китай, а другие – на территории Армении, из которой оно попало на европейский континент. Также распространена легенда, что древний завоеватель Александр Македонский привёз абрикос в Грецию, а затем он оказался в Италии, однако такая версия не задокументирована и ничем не подтверждается. В Россию культуру доставили европейцы, а на Украину и Кавказ – жители стран Среднего и Ближнего Востока.
О персидском происхождении дерева гласит давнее название «жердель», которое когда-то использовалось на Украине. Русские тоже периодически называли его таким именем, а также «морелью» и «желтосливником».
Представитель листопадных плодовых культур вырастает до 5–8 метров в высоту, располагает серовато-бурой, растрескивающейся (на старых побегах) корой, а также черешковыми, очередными листьями, которые слегка растянуты на верхушке и имеют мелкие зубчики по краю. Длина листьев достигает 9 сантиметров. В период цветения абрикосы покрываются одиночными сидячими соцветиями белого цвета с розовыми прожилками, что превращает их в удивительную композицию для сада. Кстати, цветки образуются гораздо раньше, чем листья.
Спелые фрукты представляют собой сочную однокостянку, окрашенную в желто-оранжевые цветы с округлой, эллиптической или обратнояйцевидной формой. Внутри плода находится толстостенная косточка с гладкой или шероховатой поверхностью.
Продолжительность жизни культуры достигает сотни лет, а период плодоношения начинается уже в трёхлетнем