Абрикос триумф северный был получен в результате скрещивания двух сортов: Краснощекого с сеянцем Северного раннего. Изначально селекционные работы проводились А.Н. Веньяминовым в южной части Центрально-Черноземной зоны, поэтому здесь он очень распространен. Сорт обладает повышенной стойкостью к низким и высоким температурам, но, несмотря на эту положительную черту, нуждается в регулярном уходе.
Сильнорослое дерево, достигающее 3-4 м в высоту, с раскидистой кроной и средним ветвлением. Зацветает абрикос очень рано, поэтому ценится за декоративные качества.
Листья крупные с заостренными краями. Плоды – несколько вытянутые, округлые, со средней массой 50-60 г. Созревшие абрикосы имеют приятный желто-розовый окрас. Кожица средней толщины, слегка опушенная. Мякоть сочная, сладкая, хорошо отделяемая от косточки.
По отзывам садоводов сорт Триумф — один из самых лучших разновидностей абрикосов, распространенных в Сибири. Он отлично приспособлен к климатическим условиям Центрального региона и имеет следующие характерные черты.
Плоды абрикоса Триумф северный небольшого размера, и из них получаются необычайно вкусные заготовки на зиму, особенно, варенье с косточкой, благодаря присутствию ярко выраженного миндального привкуса.
Ядра абрикоса употребляют в пищу в сыром виде для лечения злокачественных опухолей и многих других заболеваний. Еще их используют в кондитерской и молокоперерабатывающей отраслях для изготовления кремов, начинок, йогуртов и конфет.
Культивирование саженцев абрикоса занимает много времени и требует специальных навыков, да и на рынке отыскать их довольно сложно. Лучше всего приобрести саженцы на выставках-ярмарках или в специализированном питомнике.
Необходимо следить за тем, в чем продается растение. Лучше всего