На этой неделе проректор по научной работе и инновациям Уральского государственного аграрного университета, кандидат сельскохозяйственных наук, почетный работник агропромышленного комплекса России Михаил КАРПУХИН принял участие в прямой линии, которая прошла в редакции «ОГ». Аграрий с большим стажем и фундаментальными знаниями в области земледелия и растениеводства два часа отвечал на вопросы наших читателей. Свердловчан интересовало, как бороться с вредителями, какие сорта картофеля самые лучшие, почему в этом году второй хлеб такой неурожайный, когда собирать яблоки и какая малина самая вкусная. Разговор получился насыщенный, поэтому сегодня приводим только часть вопросов и ответов, остальные читайте в следующем выпуске рубрики «Дом. Сад. Огород».
– Не могу не спросить по поводу погоды. Снег лег на покрытые листьями деревья, поломало много веток. Почему такая ситуация сложилась в природе? Снег рано выпал или деревья «не подготовились» к зиме?
– Я как ученый могу вам сказать, следующее: не рано выпал снег. Просто растения, в связи с тем, что сначала был холодный период весной и в начале лета, развивались медленно. Все затянулось почти на месяц, а потом пришла резкая жара и засуха.
Для сброса листвы растению нужно, чтобы древесина успела созреть. Растения не успели приспособиться – погодные условия не дали им. Резко выпал снег. В пятницу еще стояла жара 20–26 градусов, а в понедельник снег и минус 2.
Алла Гульянова (Кировград):
– Сейчас очень нас погода подвела, не успели многое сделать на огороде: урожай собрать, деревья подрезать, у меня есть слива такая мелкая, не знаю сорт, мне ее из другого региона привозили, как правильно ее вырезать сейчас?
– Я думаю, что вы речь ведете не просто о сливе, а о тёрне, это такие