Чтобы виноград давал вкусные сочные ягоды, за ним нужно тщательно ухаживать. Осенняя обрезка и зимнее укрытие – ключевые моменты в выращивании этой культуры. Они дают возможность получать богатые урожаи даже в прохладном климате.
Осенняя обрезка винограда – не косметическая процедура. Это важный этап в жизненном цикле растения. Он помогает кусту подготовиться к зиме, увеличивает урожайность и позволяет формировать правильную крону.
Справка
Сучок замещения – обрезанная коротко ветка с 2-3 почками. Две почки нужны для восстановления плодового звена в следующем году, третья – запасная, на случай гибели глазков зимой.
Плодовая стрелка – длинная ветка, на которой после обрезки оставляют в зависимости от сорта и возраста куста 4-12 почек. Ее формируют из побега, расположенного рядом с сучком замещения.
Вместе сучок замещения и плодовая стрелка образуют плодовое звено. Эта пара побегов – база, на которой будут завязываться кисти.
В год посадки саженец не обрезают. Он должен нарастить побеги и корни и успеть набраться сил перед предстоящей зимой. Первую обрезку молодого винограда проводят только на второй год. На кусте должно остаться 2 побега с 5-7 глазками на каждом – это будущая основа куста.
После листопада с каждого двухлетнего побега срезают все побеги этого года, кроме двух. Один из них обрезают на 2-3 почки – это будет сучок замещения. Второй побег (тот, что дальше от центра куста) обрезают на 4 почки для формирования плодовой стрелки.
Осенью после листопада обрезают отплодоносившие за лето вертикальные побеги вместе с плодовой стрелкой, на которой они росли. Побеги, отросшие от сучка замещения,