Содержание статьи:
Белая клубника набирает популярности, кто-то интересуется новинками, кому-то просто интересно, а кто-то и во все считает, что она генетическое зло. Давайте рассмотрим, в чем разница между красной и белой клубникой, и действительно ли она вредная?
Белая и красная клубника различаются по внешнему виду, вкусу и питательной ценности. Белая клубника имеет бледный, кремовый цвет, иногда она может быть полностью белой, это зависит от сорта и освещения. Она также слаще и имеет более нежный вкус, а некоторые сорта даже напоминают ананас. С точки зрения питательной ценности, белая клубника менее калорийна и содержит больше витамина С, чем красная клубника. Однако, хотя различия во вкусе и питательной ценности существуют, они недостаточно значительны, чтобы сделать один вид лучше другого.
Белая и красная клубника также различаются генетически: в первой отсутствует белок, ответственный за красный цвет ягод. Отсутствие белка делает белую клубнику идеальным выбором для людей с аллергией на красный пигмент. Некоторые из самых популярных сортов белой клубники включают Pinebury, также известную как ананасовая клубника, и White Swede. Эти сорта характеризуются уникальным вкусом и ароматом, что отличает их от традиционной красной клубники. Тем не менее, они требуют одинакового ухода и внимания для выращивания и содержания, но есть различия во времени созревания.
Таким образом, белая клубника и красная клубника различаются по внешнему виду, вкусу, содержанию питательных веществ и генетике. Хотя белая клубника может быть лучшим