Копать картошку начинают после 25 августа. Но готовиться к этому надо заблаговременно.
За пару недель почву в междурядьях надо рыхлить - хотя бы раз в 5 дней. Благодаря этому клубни получают доступ воздуха, их кожица быстрее грубеет, а чем она плотнее, тем лучше хранится картофель.
Через плотную кожуру не проникают возбудители болезней, и при выкопке клубни меньше повреждаются. Если ботва еще зеленая, за неделю до уборки ее нужно искусственно высушить.
Для этого растения опрыскивают хлоратом магния (60 г на 1 л) или медным купоросом (50 г на 1 л). Под их воздействием происходит отток питательных веществ из медленно подсыхающих вершков в клубни.
И не надо бояться этих препаратов - они безвредны. Более того, у химического состаривания ботвы
.