После полного созревания корнеплода растение выпускает стрелку – цветоносный побег, вырастающий у некоторых сортов до 1 м. Стрелкование у редиса начинается тогда, когда повышается температура воздуха и длительность светового дня увеличивается до 13 часов.Цветки на стрелках появляются примерно через 60-70 дней после посева семян.
Цветение длится 30-35 дней. Затем на месте цветков формируются семена.
Созревают они в небольших, до 7 см в длину, стручках. В каждом стручке в среднем 8-10 мелких коричневых семечек неправильной овальной формы.Редис на семена выращивают двумя способами:Каждый из них имеет свои плюсы.