fructify.ru
Кешью именуют индийским орехом, хотя его родиной является Бразилия
В Индию кешью завезли португальцы в конце семнадцатого века, откуда он попал в другие страны Азии, а также на острова. Это дерево имеет мощную корневую систему и довольно большую высоту (около 7-ми метров), оно защищает от ветра и волн прибрежные поселения местных жителей, а помимо этого является поставщиком орехов кешью в страны мира. Его плоды достаточно необычны и состоят из двух частей, включая небольшую изогнутую костянку с семенем внутри и цветоножку, напоминающую яблоко по вкусу. Масло, получаемое из семян, является очень популярным, так как по вкусовым качествам оно превосходит даже масло арахиса.