Выращивание винограда сопряжено со многими трудностями.
Неподготовленные новички часто разочаровываются в этой культуре, так как получить хорошим урожай не получается. Чтобы не забросить это перспективное начинание, следует узнать об особенностях культуры заранее.
Виноград — растение южное. Чем дальше на север, тем сложнее его вырастить. Несмотря на усилия селекционеров, вывести идеальный сорт, которые нуждаются в минимальном количестве солнца и не боится мороза, не удалось. Поэтому, прежде чем посадить виноград, следует тщательно подобрать сорта.
Если вы новичок, забудьте о столовых сортах. Да, они обладают высокими вкусовыми характеристиками, но получить от них достойный урожай не всегда получается даже у виноградарей со стажем. Чтобы в первые несколько лет не отбить у себя охоту вообще выращивать эту культуру, стоит сосредоточиться на технических сортах. Среди них можно подобрать не менее вкусные, но более простые в уходе.
Стоит обратить внимание на кишмиш, преимуществом которого является отсутствие косточек.
Если крыжовник или смородину можно на несколько лет оставить без ухода, а они все равно будут радовать урожаем, пусть и не таким обильным, то с виноградом этот номер не пройдет. Эта культура нуждается в постоянном уходе. Поэтому, если у вас мало времени, не стоит закладывать целую плантацию. Винограду следует уделять внимание как минимум несколько часов в неделю, а лучше каждый день.
На зиму его нужно обязательно укрывать, весной следить чтобы он не загнивают под укрытием, ежегодно обрезать, обрабатывать от болезней (они частые гости в винограднике). Также придется следить за поливами, подкормками, обрезкой листьев, сооружением шпалер, защитой от весенних заморозков.
Те, кто выращивает виноград в больших количествах,