При подаче заявки на регистрацию сорта в Госреестр производитель не обязан указывать описание вкуса томата, поэтому официально выбрать действительно сладкие томаты довольно трудно. Но многие дачники хотят найти действительно сладкие сорта томатов. Мы составили обзор сладких сортов и благодарим за участие наших партнеров - компании «Русский огород», Агрохолдинг «Поиск», «Сибирская коллекция».
Разобраться в тонкостях «сладости» томатов нам помог главный агроном компании «Русский огород» Виктор Анатольевич Василевский. Вот, что он нам рассказал про секреты сладких томатов.
- На вкус томата, прежде всего, влияют такие составляющие его плодов, как органические кислоты (лимонная, щавелевая, яблочная, винная) и сахара (глюкоза и фруктоза). Именно от